miércoles, 7 de diciembre de 2011

MENUS EN CRISIS




MARTES


A la olla la panceta desalada, dos chorizos, un trozo de unto (tocino rancio de mi tierra, que le da un sabor muy especial a los cocidos y es fundamental en el caldo gallego), y las berzas. Luego las habas, más tarde las patatas... y ya está el cocido.




Saco del congelador el lomo y el arroz para mañana.


MENÚ:

COCIDO


INGREDIENTES:

COCIDO:

Panceta (previamente desalada)
Un trozo de unto
Dos chorizos frescos
Dos manojos de berzas
¼ kg. de habas (alubias blancas secas)
4 patatas medianas
sal















 


 

MENÚS EN CRISIS: 






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