Hoy os traigo un bocadillo tradicional, “ascendido” de categoría con unos toques sencillos. El típico bocata playero o campestre, sí, el de bistec.
Hecho con pan de pueblo tostado y untado ligeramente con mayonesa, lechuga y escarola cortadas en juliana, cebolla en aros y tomate en láminas finas:
El bistec, a la plancha.
Un toque de clase para el bocata de toda la vida, para quedar como una reina en cualquier cena informal.
INGREDIENTES:
Dos rebanadas de pan de pueblo (payés)
Un filete de ternera
Lechuga y escarola, tomate, cebolla, mayonesa
¿Me lo puedes enviar por correo electrónico? pero no la foto, el bocata....
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